La tercera jornada del primer Congreso internacional sobre Cultura Mozárabe se inició con una mesa redonda donde se abordó un tema de tanta actualidad como el de los mártires cristianos en Oriente. Tras la emisión de un vídeo remitido por monseñor Juan José Aguirre, el archimandrita P. Demetrio moderó un turno de intervenciones en el que el padre Andréy Kórdochkin, del patriarcado de Moscú, el vicario patriarcal de Antioquía, P. Nicolaos Matti y el P. Cristian Mihail del patriarcado ortodoxo de Rumanía ofrecieron testimonio de la persecución de la que están siendo objeto los cristianos orientales. La persecución en Europa “ahora es mental, no física. Quieren alejarnos de nuestra fe a través de la educación”, dijo P. Demetrio.