Según consta en los Archivos del Obispado de Almería el 3 de septiembre de 1973 el Obispo de Almería, D. Manuel Casares Hervás, crea varias parroquias entre ella la Parroquia Nuestra Señora del Carmen de Aguadulce. Poco a poco esta barriada perteneciente primero al término municipal de Enix y más tarde al de Roquetas de Mar va aumentado en habitantes y es necesario no sólo crear la figura canónica de la parroquia, sino que es necesario la construcción de un nuevo templo parroquial.
La pequeña Iglesia situada en la carretera nacional 340, se ha quedado pequeña, no puede albergar el número de fieles con el que cuenta esta población. Y en octubre de 1973 nombra párroco de esta parroquia recién creada a D. Fernando Berruezo Sánchez. Tiene una nueva tarea y no pequeña, y se pone manos a la obra. Esta obra quiere ser la iglesia de todos, y para ello crea una comisión que se pone a trabajar sin cesar, entre los que estaban D. Julio Vazquez Fernandez. Y en menos de 9 años ven llevada a cabo la inauguración de este gran templo parroquial. Un templo diseñado por el Arquitecto D. Antonio Ortiz Gacto, con el diseño y cálculo de la cimentación y estructura de este templo llevada a cabo por el Ingeniero Indrustrial D. Francisco Escribano Jover, (miembro del Consulting de Ingeniería Inca-Ingenieros y Arquitectos SA) como aparejador D. Guillermo Zaragoza Sorroche, llevando a cabo la construcción la empresa de Manuel Barranco Alcaraz. Entre otros miembros de esta comisión. Los terrenos donde se sitúa la parroquia pertenecían a la Famila Martín Martín nativos de Aguadulce por parte materna, y el precio fue simbolico para que ni la parroquia ni al Obispado le supusiera un reembolso muy grande.
Así con la presencia de D. Manuel Casares Hervás, Obispo de Almería, D. José Mendez Asensio, Arzobispo de Granada, D. Fernando Berruezo Sánchez, párroco de esta parroquia y otros sacerdotes concelebrantes tuvo lugar la Misa de Inauguración de este templo el 19 de septiembre de 1982. No había nada a su alrededor, todo era campo y los fieles tenían que atravesar ramblas y caminos para llegar hasta este hermoso templo construido como auditorio.
Este templo parroquial fue albergando poco a poco el aumento de la población de Aguadulce, y ha sido muestra de la vivencia de la fe, no solo de las pocas familias nativas del lugar sino de los que por unos motivos u otros han establecido su residencia no solo en el tiempo estival sino durante todo el año.
Así los párrocos que han regido esta parroquia y que han alentado los grupos de catequesis, grupos de liturgia, grupos de formación de adultos, han animado a la Hermandad de la Virgen del Carmen, han sido: D. Fernando Berruezo Sánchez de 1973 a 1990, D. Francisco López Moya de 1990 a 1991. D. Pedro María Fernández Ortega de 1991 a 1999, D. Francisco Salazar Zamora de 1999 a 2003, D. Alberto Luis Peregrina Morales de 2003 a 2009, D. Francisco Guillen García de 2009 a 2012, y D. Antonio Jesús Martín Acuyo de 2012 hasta la actualidad. En 2013 el sacerdote D. Gines García Sánchez es nombrado adscrito a esta parroquia. En el año 2021 es terminada la construcción del campanario diseñada por el Arquitecto D. Miguel Nieto Morales, y como aparejador D. Onofre Carrillo Morales llevado a cabo por la empresa Artes y Ordoño con la ayuda de la Construcción del mismo por el Ilustrísimo Ayuntamiento de Roquetas de Mar, que preside como alcalde D. Gabriel Amat Ayllón. Así bendijo el Obispo de Almería, Adolfo González Montes, tres campanas elaboradas por la empresa Campaneros Murcianos.
Se llevó a la conclusión el deseo de construcción que empezó en 1982 y concluyó en 2021, con la consagración así mismo del nuevo altar mayor.
Pero las piedras del templo esta cimentadas en las piedras vivas de esta comunidad parroquial que cuenta con grupo de catequesis, formación de adultos, dos hermandades (Ntra. Sra. del Carmen y Ntra. Sra. del Rocío), grupo de Biblia, grupo Scouts y coro parroquial.
Un edificio que cumple cuarenta años y una comunidad que ha visto como el aumento de población ha hecho que se creará el 16 de julio de 2005 una nueva parroquia en la zona sur de Aguadulce con el nombre de Preciosísima Sangre de Nuestro Señor Jesucristo que ha tenido dos párrocos: D. Ramón Garrido Domene desde 2005 a 2021 y D. Miguel José Esteban Jerez desde 2021 hasta la actualidad, sirviendo al mismo tiempo como Directores de la Casa de Espiritualidad Reina y Señora.
