El 29 de septiembre se celebra la Jornada Internacional de Concienciación contra la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Y es que los hogares españoles desperdiciaron durante el año pasado algo más de 1.170 millones de kilos, unos 65 kilos por hogar. En España, 3 de cada 4 hogares desperdicia alimentos según datos del Gobierno.
En la Iglesia de Málaga, ha visto la luz una plataforma ecosocial llamado Laudato Si’. Se trata de una respuesta espontánea de distintas personas y realidades eclesiales (MIES, MAC, HOAC, Cáritas, Salesianos, Franciscanas Seglares, CVX Málaga, la parroquia Virgen del Camino…) ante la necesidad de vivir y trabajar coordinadamente el cuidado a la creación y todo lo que esto implica.
Jesús Bellido, miembro de la plataforma, responde a las preguntas de la periodista Ana Medina.
