D. Valentín Anguita Franco nació en Higuera de Calatrava el 12 de septiembre de 1933. Al poco de nacer fue bautizado en la Parroquia de la Inmaculada Concepción de Higuera de Calatrava y Confirmado en la misma Parroquia el 15 de noviembre de 1945. Ingresó en el Seminario Diocesano de Jaén el 3 de octubre de 1950. Recibió la ordenación sacerdotal el 29 de junio de 1963 en la Parroquia de Santa María de Cazorla de manos del Excmo. y Rvdmo. Sr. D. Antonio Riberi, Nuncio Apostólico de Su Santidad.
Comenzó su ministerio sacerdotal en la diócesis de Jaén ocupando los siguientes cargos:
Vicario Parroquial de la Asunción de Ntra. Sra., de Siles (1964-1966); Vicario Parroquial de San Juan Bautista, de Navas de San Juan (1966-1967); Ecónomo de la Parroquia de la Asunción de Ntra. Sra., de Campillo del Río (1967-1971); Ecónomo de la Parroquia de Ntra. Sra. de la Encarnación, de Campillo de Arenas (1971-1977); Arcipreste del Arciprestazgo de Huelma (1972-1975); Capellán del Centro Hospitalario de Jaén (1977-2003); Delegado Episcopal de Pastoral Sanitaria (1987-1994): Párroco del Sagrado Corazón de Las Infantas (1994-1998); Adscrito a Parroquia de San Bartolomé, de Jaén (1998-1999); Capellán MM. Dominicas de Jaén (2003-2008); Confesor Ordinario MM. Clarisas de Jaén (2004-2008); Adscrito a la Parroquia de la Santa Cruz, de Jaén (2008-)
El pasado día 12 de diciembre de 2022 fallecía en Jaén. Al día siguiente, D. José Antonio Sánchez Ortiz, Provicario General de la Diócesis de Jaén, en ausencia de Mons. Sebastián Chico Martínez, Obispo de Jaén, oficiaba el funeral de entierro en la Parroquia de la Inmaculada Concepción, de Higuera de Calatrava. Concelebraron la Eucaristía hermanos sacerdotes.
Descanse en paz.
