«Aula Restaurante» es un proyecto de la nueva Escuela de Hostelería del Centro de Estudios «La Inmaculada», inaugurado el pasado 2 de noviembre, en el que se puede degustar la cocina gourmet que elaboran los estudiantes del centro.
Con un menú gourmet de tres platos y postre, la nueva Escuela de Hostelería del Centro de Estudios «La Inmaculada» , sirve almuerzos elaborados por los alumnos bajo la dirección de sus profesores, de lunes a viernes de 2 a 3:30, y es posible reservar los fines de semana para la celebración de comidas de grupos de más de 20 personas. A partir del próximo 12 de diciembre se abrirán las reservas para las comidas de Navidad y de empresas, éstas se mantendrán en adelante durante todo el curso. El precio del menú gourmet es de 6,50 euros y es necesario reservar llamando al 958 18 52 74.
«Aula Restaurante nació como una forma de compartir los platos de alta cocina que elaboran nuestro alumnos diariamente, para ellos está siendo una experiencia muy bonita y están muy ilusionados, todos los alumnos que cocinan ya tienen experiencia previa, y sus platos están teniendo muy buena acogida», afirmó Inmaculada Criado, gerente del Centro.
La nueva Escuela de Hostelería del Centro de Estudios «La Inmaculada» fue inaugurada el pasado mes de septiembre con el inicio del nuevo curso académico poniendo en marcha planes de estudios como los ciclos formativos de Técnico en cocina y gastronomía, y Técnico Superior en Dirección de cocina. Los alumnos de ambos ciclos son los encargados de elaborar los platos que pueden degustarse en el restaurante.
