El chef Juan Guillamón, Estrella Michelin en el restaurante AlmaMater, prepara un «Suquet de bogavante con gnocchi de calabaza totanera». Una receta apta para Cuaresma y para cualquier época del año.
El chef Juan Guillamón, Estrella Michelin en el restaurante AlmaMater, prepara un «Suquet de bogavante con gnocchi de calabaza totanera». Una receta apta para Cuaresma y para cualquier época del año.